泉州纺织服装职业学院设有多所学院，包括服装学院、纺织与艺术设计学院、商贸学院、现代管理与服务学院、教育学院、基础部。该学院成立于2001年，是一所由教育部备案的全日制普通高等院校，实施“质量立校、人才强校、特色兴校、品牌亮校”的发展战略。学院取得多项荣誉，包括成为国务院劳动力转移培训示范基地、福建省高校毕业生就业工作优秀单位、福建省现代学徒制试点单位、福建省“二元制”技术技能人才培养模式改革试点单位、福建省模特行业先进单位、泉州市纺织服装职教集团理事长单位、泉州市纺织鞋服职业院校联盟理事长单位、中国直播电商产业发展联盟副主席单位、泉州市产业工人技能培训基地等。学院还拥有“服装设计与工艺”高水平高职专业群A类立项建设项目。学院致力于提供高质量教育，培养具有专业技能和创新精神的人才。