湖州有以下几所大学：

湖州师范学院

湖州职业技术学院

浙江信息工程职业技术学院。还有湖州比较知名的教育机构比如浙江水利水电学院太湖培训中心等等也在该地区提供高等教育服务。以下是关于这些学校的详细介绍：

湖州师范学院是湖州市最具历史和知名度的综合性教育机构之一。该校设立多个学科领域，包括但不限于教育学、理工科和文学等，以培养适应社会发展的各类人才为目标。多年来，为当地及全国各地培养了众多的专业人才。

湖州职业技术学院，以职业教育和技能培训为主要特色。该校的专业设置紧密结合市场需求，为社会培养了大量的技能型人才。该校毕业生在就业市场上具有高度的竞争力，深受用人单位的欢迎。

浙江信息工程职业技术学院，这是一所以信息技术为主要特色的专科学校。随着信息技术的快速发展，该校的专业设置紧跟时代潮流，为学生提供了前沿的科技知识和实践机会。此外，学校还与多家企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了实习和就业的机会。

至于浙江水利水电学院太湖培训中心等机构，虽然不属于大学范畴，但它们提供的专业培训和继续教育服务对于提升当地民众的综合素质和技能水平起到了积极的作用。这些机构也在湖州的高等教育体系中占据重要的地位。

综上所述，湖州拥有多所大学及培训机构为其提供丰富的高等教育资源和服务。