湖南大众传媒职业技术学院里，有些专业因为较少有人关注而显得较为冷门。这些专业包括国际贸易、法学、广告学以及新闻采编与制作。国际贸易专业涉及国际商务知识，培养具有国际贸易实务操作能力的人才。法学专业则注重培养学生的法律素养和思维能力，使其能够在法律领域发挥作用。广告学专业关注市场营销和广告策略，培养具备创意和设计能力的专业人才。新闻采编与制作专业则侧重于新闻报道和媒体制作，培养新闻传播技能。

这些冷门专业虽然在学生选择时可能不太受到青睐，但它们同样具有广阔的发展前景。国际贸易专业的毕业生可以在国际贸易公司、跨国企业等从事相关工作。法学专业的学生可以进入律师事务所、法院等机构，从事法律服务。广告学专业的学生则可以进入广告公司、市场研究机构等，从事广告创意和策略制定。新闻采编与制作专业的毕业生可以在新闻媒体、公关公司等单位，从事新闻采编、节目制作等工作。

在当今社会，这些专业的重要性日益凸显。国际贸易专业的学生在不断增长的全球市场中扮演着重要角色，有助于推动经济全球化的发展。法学专业的学生则为社会提供法律保障，维护公平正义。广告学专业的学生则通过创意和策略，帮助企业提升品牌影响力。新闻采编与制作专业的学生则通过报道事实，帮助公众了解时事，提高社会透明度。

总的来说，虽然这些专业在学生选择时可能不太热门，但它们同样具有重要的社会价值和广阔的发展前景。希望这些信息能够帮助到你，也希望你能够根据自己的兴趣和职业规划，做出最适合自己的选择。