海南高铁学校有：

1. 海南高速铁路技术学校

2. 海南科技职业学院

3. 三亚城市职业学院

详细解释：

海南高速铁路技术学校

这是一所专门培养高铁技术人才的学校，提供与高铁相关的各类专业课程，包括高铁驾驶、维修、运营管理等。学校致力于为学生提供实践机会，使其掌握实际高铁技能，为社会输送专业的高铁技术人。

海南科技职业学院

该学院虽然是一所综合性职业学院，但也设有高铁技术相关专业，如高速铁路列车技术、铁路供电技术等。学院拥有优秀的师资力量和完善的教学设施，为学生提供了良好的学习环境。

三亚城市职业学院

这所学校开设高铁服务相关专业，旨在培养高铁服务人才，包括乘务员、站务员等。学校注重学生的职业素养和技能培训，使其能够胜任高铁服务工作，为旅客提供优质的服务。学校也会与企业合作，为学生提供实习和就业机会。

以上几所学校都是海南地区与高铁相关的教育机构，为海南乃至全国的高铁行业输送了大量的人才。