武汉工程科技学院有六个二级学院，即机械与工程学院、计算机与人工智能学院、经济与管理学院、人文学院、艺术与传媒学院、马克思主义学院。每个学院都有相对主流的专业，都很不错，比如机械与工程学院的土木工程、工程造价，计算机与人工智能学院的计算机科学与技术，经济与管理学院的会计学、财务管理，人文学院的学前教育、汉语言文学，艺术与传媒学院的视觉传达设计、环境设计等等。