南京林业大学文科一本专业包括汉语言文学、汉语国际教育、广告学、社会工作、广播电视学、园林、英语、日语、法学、家具设计与工程、工商管理类、风景园林、城乡规划、工业设计、新闻传播学类、外国语言文学类等。

招生计划表中显示，学校目前未设置文科二本专业。招生计划区分省内与省外，工商管理类、风景园林、城乡规划、工业设计、新闻传播学类、外国语言文学类等专业仅面向江苏省内招生。