1. 适合混合榨汁的水果包括番茄、红苹果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦、释迦、西瓜、甜瓜、榴莲、香蕉、甘蔗和木瓜。

2. 在选择水果榨汁时，应注意酸味水果和甜味水果的搭配。酸性水果可以与亚酸味或甜味水果一同食用，但酸味水果不宜与甜味水果混合，因为酸味水果可能会影响甜味水果的消化，延长胃部排空时间，导致果糖在胃酸中长时间接触，可能引发腹胀等不适感。

3. 水果通常分为三类：酸味、亚酸味和甜味。

- 酸味水果：葡萄柚、橘子、菠萝、猕猴桃、柠檬、青苹果、草莓。

- 亚酸味水果：番茄、红苹果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。

- 甜味水果：释迦、西瓜、甜瓜、榴莲、香蕉、甘蔗、木瓜。