根据2016年1月学院官网显示，山东司法警官职业学院设有法律实务系、警务与安保系、公共管理与技能系3个教学单位，设有12个专科专业。

1、专业设置：

法律实务系： 法律事务、司法助理、书记官、法律文秘

警务与安保系 ： 司法警务、司法警务（特勤特警方向）、刑事执行（狱政管理方向）、刑事执行（社区矫正方向）

公共管理与技能系 ： 司法警务（安全检查方向）、法律文秘（速录方向）、社区管理与服务、社区管理与服务（社区警务方向）

2、优势专业：

中央财政支持重点建设专业：法律事务、司法警务

山东省级特色专业：法律事务、司法警务、刑事执行