江西省是我国的一个省份，有着悠久的历史和文化，同时拥有众多优质的高等教育资源，其中公办大专学校也有很多。下面介绍江西省的几所公办大专学校，为您提供参考。

1.江西工业贸易职业技术学院

江西工业贸易职业技术学院是江西省重点支持的公办高等职业技术学院。学院创建于1979年，前身为江西省高级工业学校。学院占地面积1300多亩，拥有良好的教学和生活设施。学院开设了物流工程、市场营销、电子商务等多个专业，注重学生的实践能力和创新创业能力的培养。

2.江西制造职业技术学院

江西制造职业技术学院是江西省高等职业技术学院之一，创建于1978年。学院位于江西省南昌市青山湖区，占地面积600多亩。学院开设了机械制造与自动化、数控技术、机电一体化等多个专业，以工科教育为主，注重学生的实践能力培养。

3.江西航空职业技术学院

江西航空职业技术学院是公办高等职业技术学院，创建于1958年，是江西省唯一的航空类高等职业技术学院。学院位于江西省南昌市经济技术开发区，占地面积2000多亩。学院开设了航空制造、机电工程技术、计算机应用技术等多个专业，注重学生的实践能力和创新创业能力的培养。

4.井冈山大学

井冈山大学是江西省人民政府举办的本科院校，创建于2000年。学校位于江西省井冈山市，是全国重点支持的“中西部高校基础能力建设工程”重点建设高校。学校开设了中文、历史学、法学、管理学等多个专业，注重学生的创新创业能力的培养。

5.景德镇陶瓷大学

景德镇陶瓷大学是江西省重点支持的本科院校，创建于1958年，是中国唯一一所以陶瓷学科为主的大学。学校位于江西省景德镇市，占地面积3000多亩。学校开设了陶瓷工艺与设计、艺术设计、工商管理、材料科学与工程等多个专业，是全国重点学科建设高校。

总的来说，江西省有着众多优质的公办大专学校，包括职业技术学院和本科院校。这些学校的专业设置丰富，注重学生的实践能力和创新创业能力的培养。在选择适合自己的学校时，需要考虑学校的办学层次和声誉、专业的选择、学校的地理位置以及学校的招生政策和录取标准等因素。