西安作为中国历史文化名城，旅游业在当地有着举足轻重的地位。因此，选择旅游管理专业能够让学生更好地理解和掌握旅游业的发展趋势和市场需求，就业前景相对较好。

中医药是中国传统文化的重要组成部分，陕西拥有丰富的中药资源和深厚的中医教育传统。中药学专业的学生将有机会深入学习中药学的基础理论与实践技能，未来在相关行业有着广阔的发展空间。

近年来，国产动画产业迅速崛起，市场需求旺盛。动漫设计专业不仅新颖且富有创意，西安有多所艺术院校为该专业的学生提供了丰富的学习资源。因此，动漫设计专业的就业前景也非常乐观。

西安的教育资源丰富，拥有众多知名高校和专业学院，为学生提供了多样化的专业选择。无论是对历史文化感兴趣的学生，还是对现代艺术充满热情的青年，都能在西安找到适合自己的专业方向。

此外，西安作为中国西部的重要城市，政府和企业对高新技术产业的重视也促进了相关专业的发展。例如，电子信息工程、计算机科学与技术等专业，在西安有着良好的就业前景。

综上所述，西安的旅游管理、中药学和动漫设计等专业都是不错的选择。这些专业的学生不仅能够在专业知识和技能方面得到充分的培养，还能够在就业市场上找到合适的工作机会。