2019年，国务院发布了《关于深化教育教学改革全面提高义务教育质量的意见》，明确指出要提高体育教育的质量，这无疑给体育生带来了更多的机会。体育生在选择大学时，有多种途径和专业可以选择。

首先，体育生可以报考体育院校，如北京体育大学、上海体育学院等，这些院校专门提供体育相关的专业课程。例如，体育教育、社会体育、休闲体育等。此外，还有一些综合性大学提供体育相关专业，如运动训练、武术与民族传统体育专业。

另外，体育生还可以通过艺术类高考进行专业选择。体育舞蹈和武术表演是艺术类高考的一部分，体育生需要参加省联考后，才能报名参加其他学校的校考。这类专业的学习内容包括舞蹈编排、武术技巧等。

除此之外，体育生还可以选择体育单招。这类考生需要具备国家级二级运动员或二级武士资格，且需符合当地普通高考报名条件。体育专项考试由国家体育总局统一制定评分标准，而文化课考试则由国家教育部统一命题。

对于那些在体育方面有特别突出表现的学生，还可以申请进入高水平运动队。这类运动队通常招收二级或二级以上的运动员，学生在大学期间需要参加大学生比赛。此外，这些学生还可以享受一些特别待遇，如学费减免、奖学金等。而他们所学的专业范围较广，包括经济学、管理营销类、语言类、法学类等。

总之，体育生在选择大学时，可以根据自己的兴趣和特长选择不同的路径。不论是体育院校、综合性大学、艺术类高考，还是体育单招和高水平运动队，都有丰富的专业供学生选择，以满足他们的学习和发展需求。