湖州有湖州职业技术学院、浙江宇翔职业技术学院等2所专科学校。

1、湖州职业技术学院：湖州职业技术学院位于浙江省湖州市，是由湖州市人民政府主办、经浙江省人民政府批准成立的全日制公办高职院校，为浙江省示范性高职院校，学校占地601亩，建筑面积26万平方米，新校区占地面积1200亩、总建筑面积约60万平方米，下设10个二级学院，有高职专业36个，有教职工700余人，其中高级职称188人，硕博士教师540人，其中博士77人。

2、浙江宇翔职业技术学院：浙江宇翔职业技术学院系浙江省人民政府批准、教育部备案成立的全日制高职院校，学校占地500余亩，建筑面积16万平方米，建有各类专业实训室20余个，设有8个系部，有在籍学生14000余名（含附属中职生），教职员工500余名。