答案：

2017年出现了许多新颖的小吃，其中比较受欢迎的包括气泡水冰激凌、炭烤脏脏包、起司热狗等。

解释：

在美食领域，每年都有新的创新和趋势涌现。到了2017年，以下是一些引人注目的新品小吃：

气泡水冰激凌：这款小吃结合了冷饮和甜品的特点，既有冰激凌的绵密口感，又带有气泡水的清爽感觉。它给人带来一种新颖的味觉体验，尤其在炎炎夏日，成为人们解暑的新选择。其独特的口感和创新的制作方式迅速赢得了年轻人的喜爱。

炭烤脏脏包：这是一种经过特殊处理的面包，其表面经过炭烤，呈现出独特的风味和色泽。脏脏包本身就有浓厚的巧克力和奶油香味，结合炭烤技术，更增添了丰富的层次感和香气。这种小吃以其独特的风味和精致的外观吸引了众多食客。

起司热狗：起司热狗是一种结合了起司和经典热狗元素的小吃。起司的浓郁口感与热狗肠的热度完美结合，再加上各种酱料和配菜，给人一种全新的味觉享受。这种小吃不仅美味可口，而且制作简便，是快节奏生活中的理想选择。

这些新品小吃反映了人们对美食的不断追求和创新精神。随着时代的进步和消费者口味的多样化，相信未来会有更多独特的小吃涌现，满足人们的味蕾享受。