酒店管理专业涵盖了多种技能，如前厅接待技能、财务收银技能、礼宾服务技能、中餐服务技能、西餐服务技能、商务中心服务技能、客房服务技能及酒水服务技能。这些技能培养了学生在经济管理方面的基础理论知识，同时使他们熟悉酒店、餐饮及旅游行业的重要基础知识。

酒店管理专业的学生需要掌握全面的服务与管理能力，从而能够胜任各种酒店岗位。前厅接待技能包括迎接宾客、办理入住和退房手续，以及处理客人的投诉。财务收银技能则要求学生具备准确的账目处理能力。礼宾服务技能涉及到为宾客提供旅行咨询、行李搬运等服务。中餐和西餐服务技能则注重食物准备、摆盘和餐桌服务的专业性。

商务中心服务技能包括为商务客人提供会议和文件服务。客房服务技能则涵盖了客房清洁、整理及维护，以确保客房的舒适和整洁。酒水服务技能要求学生能够提供专业的酒水推荐和服务，以满足客人的需求。通过这些技能的培养，学生可以胜任酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

酒店管理专业的目标是培养全面发展的人才，包括道德、智力、体育、美育等方面。这样的培养方式使得毕业生具备在酒店、酒店管理公司、旅游公司及餐饮业等领域工作的能力。

酒店管理专业的毕业生可以在各类酒店、度假村、商务中心、旅游公司、餐饮企业等地方找到工作机会。他们可以在前厅、客房、餐饮部门或酒店管理岗位上工作，负责接待、服务、管理等工作。此外，酒店管理专业的毕业生也可以选择继续深造，攻读本科或研究生学位，以进一步提升自己的专业水平和职业发展前景。

总体而言，酒店管理专业为学生提供了丰富的技能和知识，使他们能够在酒店及相关行业中找到合适的工作。这些技能不仅有助于学生在酒店业中取得成功，也为他们的职业发展奠定了坚实的基础。