私办。根据查询石家庄欧米奇西点西餐培训学校介绍显示，石家庄欧米奇西点西餐学校隶属于新华教育集团，全国多家欧米奇直属院校之一，位于石家庄市裕华区太行大街与湘江道交叉口东北角智同园区，是一家私办的培训学校。