化学工程是一个广泛且深入的专业领域，它涵盖了多种具体的技术方向。在应用化工技术方面，从业者专注于将化学原理应用于实际生产过程，以制造各种产品。有机化工生产技术涉及有机化合物的合成与加工，例如塑料、燃料和医药用品。高聚物生产技术则关注高分子材料的生产，这些材料包括塑料、橡胶等。化纤生产技术涉及合成纤维的制造，这些纤维被用于纺织品和工业应用。

精细化学品生产技术专注于生产高附加值的化学品，如化妆品和个人护理产品中的成分。石油化工生产技术涉及从石油中提取和加工化学品，而炼油技术则关注石油精炼过程。工业分析与检验技术用于确保产品符合质量标准，而化工设备维修技术则确保生产设备的高效运行。高分子材料加工技术涉及这些材料的成型和加工，使其适合特定应用。

制浆造纸技术涉及从原料生产纸张的过程，而香料香精工艺专注于制造用于食品、化妆品和个人护理产品的香味。表面精饰工艺则涉及改善产品表面的外观和功能，包装技术与设计关注产品的包装设计与生产，而印刷技术涉及将信息和图像转移到纸张或其他材料上。印刷图文信息处理则专注于图像和文本的数字化处理与传输。

印刷设备及工艺技术涉及印刷设备的操作与维护，出版与发行技术则专注于书籍、杂志和其他出版物的制作和分发。化工设备与机械技术涉及化学生产设备的设计、制造和维护，花炮生产与管理则专注于烟花和爆炸物的生产与安全管理。火工工艺技术则涉及火工品的制造和使用，以实现特定的工业或军事目的。