临沂商业学校是一所专注于招收普通中专生的教育机构，同时提供多层次的教育选择，包括职业中专班和函授班，并与大专院校进行合作。

学校的专业设置丰富多样，涵盖了多个领域。木材加工专业让学生掌握木材加工的基本技能；数控技术应用专业则培养具备数控技术应用能力的技术人才；机电设备安装与维修专业为学生提供机电设备安装与维修的技术培训；汽车运用与维修专业培养汽车维修和管理的专业人才；数字媒体技术应用专业让学生了解数字媒体的制作与应用；计算机网络技术专业则专注于培养计算机网络技术方面的专业人才；会计电算化专业让学生掌握会计电算化的知识与技能；电子商务专业为学生提供电子商务领域的知识与实践机会；物流服务与管理专业培养物流管理和操作的专业人才；旅游服务与管理专业则注重培养学生在旅游业的服务与管理能力；中餐烹饪与营养膳食专业为学生提供烹饪与营养膳食的专业知识；社会文化艺术专业让学生掌握文化艺术的基本知识与技能。这些专业为学生提供了广阔的选择空间，你可以根据自己的兴趣和职业规划去选择最适合自己的。