工程师的中级职称评定涉及的单位众多，具体取决于工程师的专业领域，如机械工程、建筑工程、电子电气工程、纺织工程、土木工程等。这些专业技术门类由人力资源和社会保障局（简称人社局）的职称管理部门进行分类和规制。

在评定过程中，根据申报人员的专业领域，人社局会指定相应的专业技术职称评审委员会进行评审。这些评审委员会通常由具有丰富经验和专业知识的人士组成，他们根据申报人的工作表现、研究成果、技术能力等因素进行综合评定。

值得注意的是，不同的单位可能拥有不同的评审权限和条件。一些大型企业、科研机构和高等院校可能具备独立评审工程师中级职称的资格，而一些中小型单位则可能需要通过所在地区的专业评审委员会来进行评定。

因此，想要了解具体哪些单位能够进行工程师中级职称的评定，申报人可以咨询所在单位的人力资源部门或相关职称管理部门。此外，还可以查阅当地人力资源和社会保障局的相关文件和公告，以获取最新的评审信息和要求。

总的来说，工程师的中级职称评定是一个系统而复杂的过程，涉及多个环节和部门。申报人在准备过程中，除了关注自身的专业能力和业绩外，还需要了解相关评审单位和流程，以提高评定的成功率。