物业水电工在日常工作中需要掌握多种技能，以确保小区或大楼的正常运作。首先，水设备管理是水电工的重要职责之一，包括确保水质安全和维护给排水系统的日常运作。二次供水水质安全保障规定要求定期检查水质，确保饮用水安全。给排水系统日常维护规定则涵盖了管道清洁、阀门检查、泵站维护等方面，以防止管道堵塞和漏水等问题。

此外，喷泉、瀑布设备管理规定同样重要，这些设备不仅美化环境，还可能影响到排水系统的正常运作。物业移交验收管理程序则是水电工在接手新项目时必须遵循的步骤，确保所有设施都能顺利运行。

在发电设备方面，物业水电工需要掌握发电机组的操作和维护技能，包括定期检查发电机、清洁和维护发电机以及进行故障排除。这些技能能够确保在停电时，大楼或小区能够使用备用电源，维持正常生活秩序。

水电工在日常工作中需要不断学习和提升自己的技能，以适应不断变化的技术和环境要求。通过定期培训和实践，水电工可以更好地完成自己的职责，为业主提供一个安全、舒适的居住环境。