农学专业主要涉及作物生产、作物遗传育种、种子生产、经营管理等方面的知识与技能，包括农作物的栽培、耕作、转基因育种、种子生产与检验、农产品加工与营销等。就业方向集中在农业类企业，涉及栽培耕作、作物育种、农业规划、技术开发、生产管理、农产品加工、农场经营等。

植物科学与技术专业结合传统农业生产技术和现代生物技术，研究植物的育种、栽培、保护和新品种研发。具体实践如抗虫转基因棉花的栽培、抗除草剂转基因大豆的培育、杂交水稻的生产，以及菜籽、葵花籽等农作物加工成食用油等。毕业生可在农林类企业就业，从事植物育种、植物生产、植物生物技术、植物产品加工、技术开发、农业技术推广等工作。

茶学专业涵盖农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学，涉及茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等。例如，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的宣传推广。毕业生可能从事茶叶的选种、加工、评级、贸易，茶文化的推广等。

应用生物科学专业侧重于生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用，涉及食品、粮油、医药等领域的生产加工、质量检测和工程设计等。例如，香菇、木耳等食用菌的栽培与加工，肉类、蔬菜等食品的微生物检验，醋、酱油、醪糟的发酵生产等。就业方向涵盖食品类企业的产品研发、食用菌加工、发酵工程、工艺设计、技术开发、生产管理、贮运保鲜、质量检测领域，以及政府、事业类单位的微生物检验、食品检验工作。