在业务中，跟单员的角色远非简单地接收订单，而是积极主动地开展工作，以达成业务目标。他们承担着多重职责：

1. 寻找客户: 跟单员通过各种途径寻找新客户，持续关注老客户，为后续工作规划奠定基础。

2. 设定目标: 他们明确主要客户和潜在市场，合理分配工作时间和资源，确保工作重心明确。

3. 信息传播: 他们的工作包括将企业产品的信息有效地传播出去，提升产品知名度。

4. 产品推销: 跟单员积极与客户沟通，展示产品，以达成销售目标。

5. 提供服务: 他们关注产品售后服务，以及对客户的全方位服务，以维护客户关系。

6. 市场信息收集: 跟单员负责收集市场动态，进行深入的市场调研。

在大企业中，业务助理跟单员更像业务经理的得力助手，他们负责函电回复、报价单计算、订单验签和对账表填写，以及样品寄送、客户档案管理等日常事务。

生产跟踪是协调员跟单员的关键职责，他们关注生产进度、报关和装运等环节，确保客户订单的顺利进行。在小型企业中，跟单员可能还需处理采购、生产计划和物流管理等工作。

总的来说，跟单员在业务流程中扮演着连接内外、协调各方的重要角色，他们的工作涉及多个环节，需要灵活应变和高效执行。