在长沙，有许多烟火气十足的平价烧烤店，它们不仅提供美味的烧烤，还散发着浓厚的生活气息。以下是一些值得一试的店铺：

老长沙烧烤：这家店位于长沙市中心，以其独特的湖南风味和实惠的价格而闻名。店内环境简洁明亮，服务员热情周到。烧烤品种丰富，包括羊肉串、鸡翅、鸡心、鸡肝等，每一样都烤得恰到好处，口感鲜美。

湘江烧烤：这家店位于湘江边，环境优美，气氛轻松。店内烧烤种类繁多，包括各种肉类、海鲜和蔬菜，满足不同口味的需求。特别推荐他们的烤鱼，鱼肉鲜嫩，配上秘制的酱料，味道绝佳。

长沙夜市烧烤：长沙的夜市是体验当地生活的好去处，其中烧烤摊位是必不可少的一部分。在夜市中，你可以找到各种各样的烧烤，如烤串、烤鱼、烤豆腐等，价格亲民，味道地道。

长沙街头烧烤：在长沙的街头巷尾，你也可以找到许多烧烤摊位。这些摊位通常在晚上开始营业，提供各种烧烤和小吃。虽然环境简陋，但食物的味道却非常美味。

长沙特色烧烤：长沙的烧烤以湖南的特色调料和独特的烹饪技巧而闻名。例如，他们的烤串通常会用上一种叫做“辣椒粉”的调料，这种调料由多种辣椒和其他香料混合而成，味道麻辣而香。

总的来说，长沙的烧烤店不仅提供了美味的食物，更提供了一个观察和体验当地生活的窗口。无论你是想尝试当地的美食，还是想感受长沙的烟火气，这些烧烤店都是不容错过的。