民族预科班的学校包括：中央民族大学、北京外国语大学、华中师范大学等。

以下是关于民族预科班学校的详细解释：

1. 中央民族大学是开设民族预科班的主要学校之一。作为国家重点大学，中央民族大学在培养各民族学生方面有着丰富的经验和优秀的教育资源。

2. 北京外国语大学也设有民族预科班，该校以培养外语人才为主，同时也注重各民族文化的传承与交融。

3. 华中师范大学的民族预科班也颇具声誉，该校在培养师范人才的同时，也注重学生的民族情怀和文化素养。

上述学校均设有民族预科班，旨在更好地培养各民族学生，促进文化交流和民族团结。除了以上列举的学校外，还有其他一些高校也开设民族预科班，具体可查询相关招生信息。