桑博教育的发展历程始于2005年12月底，当时筹备成立了桑博文化培训工作室。同年4月，正式在福田区明月大厦创立桑博教育，标志着教育事业的起步。2007年，公司经政府部门注册，升级为深圳市桑博文化发展有限公司，这一年，桑博教育在福田区增设了两个教学点：一是1月的第二教学点，二是5月的位于新洲九街的润福园原新洲分校。

随着规模的扩大，2007年9月，桑博教育在金沙花园设立了第四个教学点，即现新洲分校，同年5月，又在福田区新洲九街成立了绿洲分校。接着，2008年1月，益田花园二期成立了第六个教学点——益田分校，同年4月，上沙分校也随之设立。教学点的布局也在不断优化，如2008年5月，明月大厦的第一教学点迁至碧馨苑商铺，即现在的石厦分校，第二教学点则迁至恒冠豪园。

2009年，桑博教育继续扩大规模，益田分校面积翻倍，达到300多平方米。同年9月，桑博教育首次外派老师到湖南长沙进行交流培训，开启了对外学习与分享的历程。2010年5月，桑博教育进一步扩展，第二次外派老师赴北京培训，并引入北京佳一数学，之后，更多的老师被派往西安、浙江、江苏、北京等地进行学习和培训。

2011年12月，桑博教育在宝安区龙华民治开设了第八个分校，即幼少儿部。11月，桑博教育在民治增设了占地1000平方米的第九分校，作为民治总部。同月，与北京大学家庭教育课题组合作，引进家庭教育项目，为教育内容的丰富和发展注入新活力。

2012年，桑博教育的成绩斐然，3月引入清华少儿英语并成为深圳龙华片区独家授权培训机构，深圳特区报授予其“深圳市金口碑教育品牌培训机构”称号。4月，桑博教育荣获“2011年广东省诚信示范企业”，并在龙岗区布吉成立了第十分校——布吉信义分校，进一步巩固了其在教育领域的地位。