学校位于上海沪青平公路（318国道）746号，这个地址为学生们提供了便捷的学习环境。

1989年3月14日，上海航空公司向上海市教育局提交了开办职工中专班的申请，得到了批准。

同年4月17日，上海交通运输学校“上航”分部正式成立。

1993年9月3日，上海交通运输学校“上航”分部被正式更名为上海航空职业技术学校，简称“上航职校”。这一更名体现了学校教育目标和方向的进一步明确。

1994年4月16日，学校在“上航”培训中心举行了盛大的5周年校庆大会，庆祝学校成立以来的成就与进步。会上，“上航”董事长贺彭年为学校题词：“勤学、守纪、求实、创新”，以此激励师生们不断进取。

多年来，学校始终秉持这一精神，致力于培养具有创新精神和实际能力的航空专业人才。