联通公司的营业员主要承担以下工作职责：

1. 销售与推广：销售人员负责向顾客介绍和推销公司的通信服务及产品。这要求他们熟悉公司的各项业务、套餐及价格策略，以便有效地引导顾客选择合适的服务。

2. 业务办理：负责办理业务的营业员需要处理顾客的业务申请，包括制作工单、解答咨询等。他们需要确保对公司的各项业务流程有深入了解，以便为顾客提供准确、及时的服务。

对于初中生而言，是否能担任联通营业员取决于几个因素：

1. 学习能力：初中生如果愿意投入时间学习公司的资费政策、业务知识，并且能够耐心地向经验丰富的同事学习，是完全可以胜任营业员工作的。

2. 细心与耐心：制作工单等工作需要细致和耐心，初中生如果具备这些品质，能够细心地处理每一项任务，就能够提高工作效率。

3. 沟通能力：营业员需要与顾客进行有效沟通，初中生如果具备良好的沟通能力，能够清晰、准确地传达信息，也将有助于工作的成功。

总的来说，只要初中生愿意学习并掌握必要的技能，他们完全有能力在联通公司的营业岗位上表现出色。