会计税金及附加主要包括以下几种：

1. 增值税

增值税是在商品生产和流通环节中新增价值进行的征税，是企业生产经营过程中产生的流转税。它是对销售和进口商品及服务征收的一种税。在我国，增值税是一种常见的税金。它是根据销售额和税率计算得出的。

2. 营业税

营业税是对提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产的单位和个人所取得的营业额进行征税。它通常基于企业的营业额和相应的税率来计算。但在一些地方，营业税已经被其他类型的税收所取代。

3. 企业所得税

企业所得税是对企业经营所得收入进行征税的一种税收。它是根据企业的年度应纳税所得额和相应的税率来计算的。企业所得税的计算涉及到企业的利润和一系列相关调整因素。

4. 附加税

附加税是相对于主要税种而言的，它是对已经征收的税额再进行一定的附加征税。这些附加税通常是基于特定政策目标或者特定的地区税收要求而设立的。具体的附加税种会因国家政策和地区的差异而有所不同。如城市维护建设税、教育费附加等都属于附加税的范畴。这些附加税旨在用于特定的公共服务和设施的建设与维护。

总的来说，会计税金及附加是企业在运营过程中需要缴纳的各种税费，这些税费涵盖了商品生产、销售、服务提供等多个环节。企业在运营过程中应当严格遵守相关税收法规，确保合规缴纳各项税费，保障国家的财政稳定和发展。