食品检验技术专升本通常可以考取的专业有：

1、食品科学与工程专业：

该专业主要研究食品的生产、加工、贮藏、运输和销售等各个环节，包括食品化学、食品微生物学、食品营养学等方面的知识。

2、生物技术专业：

该专业主要涉及生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学等方面的知识，是研究生物体的结构、功能及其在生产中的应用的学科。

3、化学工程与工艺专业：

该专业主要涉及化学原理、化工过程控制、化工设备设计等方面的知识，是研究化学反应过程及其在工业生产中的应用的学科。

4、环境科学与工程专业：

该专业主要涉及环境保护、环境监测、环境治理等方面的知识，是研究人类活动对自然环境的影响及其防治措施的学科。

5、医学检验技术专业：

该专业主要涉及人体生理、生化、微生物学等方面的知识，是研究人体健康状况及其检测方法的学科。