安全总监的职责主要在于执行国家的安全生产政策和规章制度，确保项目的施工安全。具体来说，他们需要严格执行国家关于安全生产的方针、政策以及各种规章制度和标准，代表公司监督项目的生产安全，具体指导安全员的工作。

除了监督职责，安全总监还需要熟悉安全技术操作规程和掌握安全防护标准，负责起草和实施一系列安全生产制度，例如安全生产责任制、安全检查制度和安全教育制度，确保项目能够顺利进行。同时，他们还负责主持编制本项目的环境与职业健康安全方案，并对安全员编制的安全防护方案进行审核。

值得注意的是，安全总监并不需要持有b证或c证。这些证书通常用于特定的职业资格认证，如驾驶或建筑施工等。安全总监的职责更侧重于管理和监督，而非具体的技能操作。

因此，安全总监的职能侧重于管理和监督，确保项目符合国家的安全生产标准，而不是具体的技能操作。这种角色要求他们具备深厚的安全知识和管理能力，以确保项目的安全进行。