消防安全知识包括以下要点：

一、火灾预防知识

1. 了解火灾原因和条件。火灾常因电器设备、明火、烟草等引发。

2.安全使用电器和燃气设备。定期检修电线、电器，避免过载使用，确保燃气设备不泄露。

3.储存易燃物品需谨慎。易燃物品应存放在通风良好、温度适宜的地方，远离火源。

二、火灾应对知识

1.掌握火灾报警流程。一旦发现火灾，应立即报警，说明起火地点、火势大小及被困人员情况。

2.熟悉疏散逃生路线。每个建筑都应标识疏散图，人员应熟悉逃生路线，避免火灾时慌乱。

3.正确使用灭火器材。了解不同灭火器的使用方法，如灭火器、灭火毯等。

三、火灾自救与互救知识

1.保持冷静。火灾时保持冷静有助于正确判断形势，采取正确应对措施。

2.低姿态逃生。火场中心温度较高，尽量低姿态逃生，用湿毛巾捂住口鼻。

3.协助他人逃生。如果可能，应协助老弱病残等人群优先逃生，体现社会互助精神。

消防安全关乎每个人生命财产安全，掌握消防安全知识，有助于预防和应对火灾，减少火灾带来的损失。