郑州嵩山少林寺是中国著名的佛教寺庙，也是中国武术的发源地之一。五一期间，少林寺会举办精彩的武术表演，让游客们领略到中国传统武术的魅力。

在五一期间，少林寺的武术表演通常会增加场次，以满足众多游客的需求。具体来说，五一期间的武术表演可能会有以下几个时间段：

上午场：通常在早上9点左右开始，持续约1小时。这个时间段的表演主要是展示少林武术的基本套路和技巧，包括拳术、剑术、棍术等。

中午场：通常在中午12点左右开始，持续约1小时。这个时间段的表演主要是展示少林武术的实战技巧和对练，包括散打、擒拿、摔跤等。

下午场：通常在下午2点左右开始，持续约1小时。这个时间段的表演主要是展示少林武术的集体表演和器械表演，包括集体拳术、集体剑术、集体棍术等。

晚上场：通常在晚上7点左右开始，持续约1小时。这个时间段的表演主要是展示少林武术的灯光表演和特技表演，包括飞檐走壁、轻功水上漂等。

需要注意的是，以上时间段仅供参考，具体的表演时间和场次可能会根据游客数量和实际情况进行调整。因此，建议游客提前了解少林寺的官方网站或者咨询景区工作人员，以获取最准确的表演时间和场次信息。

总的来说，五一期间郑州嵩山少林寺的武术表演场次较多，游客可以根据自己的行程安排选择合适的时间段观看。无论是上午场、中午场、下午场还是晚上场，都能欣赏到精彩的少林武术表演，感受到中国传统武术的魅力。