在2012年，中国教育部颁布了《普通高等学校本科专业目录(2012年)》，新增了艺术学学科门类。这个门类下设五个专业类：艺术学理论类、音乐与舞蹈学类、戏剧与影视学类、美术学类和设计学类，共计33种艺术类专业。江苏的多所高校开设了这些艺术类专业，其中江南大学（原无锡轻工）是其中之一，该校的艺术教育历史可追溯到上世纪五十年代。

除了江南大学，苏州大学艺术学院也是江苏省内一所著名艺术学院。苏州大学艺术学院成立于1998年，现设有美术学、设计学、音乐学等多个专业。该学院拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，培养了大量优秀艺术人才。

南京艺术学院作为江苏省内历史悠久的艺术学院，创办于1912年，至今已有百年历史。南京艺术学院不仅在艺术类专业方面有着深厚的积淀，还拥有众多优秀的艺术家和学者，为学生提供了丰富的学习资源和实践机会。

南京林业大学的美术学院成立于1958年，是该校最早成立的学院之一。该学院开设有美术学、环境设计等专业，注重培养学生的创新能力和实践技能。

南京师范大学美术学院成立于1952年，是中国最早成立的艺术学院之一。该学院在美术教育领域有着显著的影响力，拥有丰富的教学经验和优秀的教师队伍。

扬州大学艺术学院成立于1958年，开设有美术学、设计学等多个专业。该学院注重学生综合素质的培养，致力于培养具有创新精神和实践能力的艺术人才。

南京理工大学和南京航空航天大学艺术学院则在艺术与工程技术的交叉领域进行探索，开设了多个艺术与科技相结合的专业方向，如数字媒体艺术、环境艺术设计等，为学生提供了独特的学习和发展机会。