南京的成人教育学院有多所。

一、南京开放大学

南京开放大学是一所服务于终身教育的学校，为成人提供各类教育课程。学校致力于为社会各界人士提供灵活、便捷的学习机会，以满足成人教育的需求。

二、南京大学继续教育学院

南京大学继续教育学院是南京大学旗下的成人教育机构，依托其强大的师资力量和优质的教育资源，为成人学习者提供了多种专业选择。该学院旨在为社会培养高素质的应用型人才。

三、南京师范大学继续教育学院

南京师范大学继续教育学院是南京师范大学成人教育的重要组成部分。该学院提供多种成人教育课程，不仅注重知识的传授，还强调实践技能的培养，以满足社会对不同领域人才的需求。

四、其他成人教育机构

除了上述较为知名的成人教育学院外，南京还有一些其他成人教育机构，如各类职业技能培训机构、在线教育机构等，它们也为成人提供了不同层次和类型的教育服务。

这些成人教育学院在成人教育领域各有特色，为成人学习者提供了丰富的教育资源和选择。学习者可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学院进行学习。