安徽交通技术学校提供多种招生专业，包括五年制和中专。五年制专业包含电子商务、旅游服务与管理、学前教育、汽车运用与维修、计算机应用、高星级饭店运营与管理。中专阶段则设有机电技术应用、旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、运动训练、学前教育、计算机应用、汽车运用与维修、新能源汽车维修、数控技术应用、城市轨道交通运营与管理、电子商务等。

汽车运用与维修专业旨在培养汽车维修、检测、管理等方面的应用型技术人才。毕业生可从事汽车维修、制造、销售、检测、保险、管理等行业。课程包括汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器设备与维修等。

电子商务专业培养具备管理、营销、电子商务及计算机网络应用知识的高级应用型人才。就业方向涉及商务型、网络信息型、生产型企业，负责营销策划与实施、商务网站建设与维护、财务管理、物流信息管理、配送中心管理等工作。在电子商务领域，已有学生成功创业，并获得钻石级会员资格。

安徽交通技术学校专业多样，不同学制的选择丰富，满足学生多样化的学习需求。对于计划报读的学生，学校的专业设置、学制选择和就业前景均值得深入考虑。学校的专业教育旨在培养具有实践能力和专业知识的高素质人才，为学生的职业发展打下坚实的基础。