泉州经贸职业技术学院专业排名情况是广大考生和家长十分关注的问题。学校虽未公布权威专业排名，但列出了骨干专业，这些被认为是学院较好的专业。以下为具体名单，供参考，详情请以学校最新公布信息为准。

1. 泉州经贸职业技术学院最佳专业之一为电子商务，被认定为高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）的骨干专业。

2. 泉州经贸职业技术学院，经福建省人民政府批准，由泉州市人民政府主办的全日制普通高等职业技术学院。学院设有国家职业核心能力培训认证项目示范培训基地、国家职业技能鉴定站、福建省公务员培训基地等。此外，学院还是全国职业院校数字校园建设实验校、全国五四红旗团支部、福建省高职院校智慧校园示范学校、福建省模范“职工之家”、福建省五四红旗团（总）支部、泉州市“平安校园”5A级学校，是泉州市财贸职业院校联盟理事长单位、泉州市经贸职业教育集团理事长单位。

学院历史可追溯至1964年创办的晋江地区泉州商业学校，后在1979年恢复并创办了晋江地区供销学校，至2001年泉州商业学校与泉州供销学校合并为泉州商贸学校。2004年，学校升格为泉州经贸职业技术学院，并于2009年吸收了泉州慈山财经学校的资源。