杭州市拱墅区青少年宫的兴趣班包括舞蹈、音乐、美术、科技、体育等多个领域。

1. 舞蹈班：青少年宫提供各种类型的舞蹈课程，如芭蕾舞、民族舞、现代舞等。舞蹈班旨在培养青少年的节奏感、协调性和舞台表现力，同时也有助于塑造形体和增强身体素质。

2. 音乐班：音乐班涵盖西洋乐器和民族乐器，如钢琴、小提琴、古筝等。青少年可以在这里学习音乐理论知识，提高演奏技巧，并有机会参与各类音乐演出活动，培养音乐兴趣和音乐鉴赏能力。

3. 美术班：美术班提供绘画、书法、手工制作等课程，旨在培养青少年的审美能力和创造力。通过专业的指导和实践，青少年可以学习掌握绘画技巧，理解传统艺术文化，并能在创作中表达自己的思想和情感。

4. 科技班：青少年宫还设有科技类兴趣班，如编程、机器人等。这些课程旨在培养青少年的科技兴趣和创新能力，通过学习编程和制作机器人，提高逻辑思维能力和解决问题的能力。

5. 体育班：体育班包括足球、篮球、游泳等项目。在这里，青少年可以参加各种体育活动，锻炼身体，培养团队合作精神和竞争意识。

杭州市拱墅区青少年宫的兴趣班涵盖了舞蹈、音乐、美术、科技和体育等多个方面，为青少年提供了丰富多样的学习机会和平台。这些兴趣班旨在培养青少年的兴趣爱好，提高他们的综合素质，让他们在快乐中学习成长。