不用开专票的费用包括：

1. 某些小额零星支出。这些支出可能包括购买办公用品金额较低或企业的日常开销等。在开具发票方面，税法和财务法规可能会规定这类小额支出不需要开具增值税专用发票。不过具体的规定可能因行业和地区的不同而有所差异。

详细解释：

小额零星支出。企业在日常运营中会有许多小额的支出，如购买文具、小额的维修费用等。对于这类支出，通常开具普通发票即可，无需开具增值税专用发票。因为这类支出的金额较小，开具专票的成本可能会高于实际支出，造成资源浪费。同时需要注意具体的费用是否需要开具专票需根据企业的具体情况而定，建议咨询财务或税务部门了解详细规定。

税法与财务规定。税法及财务相关法规对于发票的开具有着明确的规定。对于某些特定类型的费用，如员工福利等，可能并不要求必须开具增值税专用发票。企业在处理这类费用时，应当遵循相关法律法规的规定，确保发票使用的合规性。

注意事项。不同的行业和企业可能会有不同的规定，因此在实际操作中，应当结合企业实际情况和行业规定进行判断。如有疑问，建议咨询专业的财务人员或税务机构，以确保企业发票使用的合规性和准确性。同时，也要及时了解和遵守最新的税务政策，确保企业的财务操作符合法规要求。