保育员的工作职责主要包括全方位照顾幼儿、维护环境卫生、严格消毒、参与日常管理及协助教学等多个方面。首先，保育员需要密切关注孩子的身体状况，根据天气变化调整衣物，确保他们舒适并及时发现并报告异常。教室的清洁工作是他们的日常任务，每日小扫除加上每周大扫除，确保环境干净整洁，防止细菌滋生。

消毒工作是保育员的重要职责，包括幼儿的个人用品如水杯、餐具、毛巾，以及可能被忽视的区域如水杯架和餐桌。厕所的卫生也不能忽视，以保证孩子们的健康环境。在幼儿的日常管理上，保育员负责确认幼儿的出勤情况，确保他们按时到校、吃饭，并在放学时确认每个孩子都已安全离开。

保健工作也是保育员的职责之一，如在不同季节做好防病措施，监督生病孩子的服药情况。此外，他们还要管理教学活动所需的物品和幼儿的个人用品，发现问题及时报告和处理。在教学活动中，保育员需协助教师组织活动，确保户外安全，并在互动中尊重并引导幼儿的健康成长。

综上，保育员的工作不仅是对幼儿生活照顾的执行者，更是教育过程中的重要支持者，他们在孩子们的成长过程中扮演着不可或缺的角色。