成人高考专升本法律专业科目设置如下：

政治科目是成人高考专升本法律专业必考科目之一，旨在考察考生的政治素养和理论水平。

外语科目也是必考科目，考生可以选择英语或其他外语，此科目旨在评估考生的外语水平。

民法科目是法律专业专升本的核心科目，考生需要掌握基本的民法理论和实务。

总体而言，成人高考专升本法律专业考试科目包括政治、外语及民法三门课程。其中政治和外语考察考生的基本素质和外语能力，民法则是法律专业学习的核心内容。考生需全面复习，重视基础知识的掌握，提升应试技巧，以顺利完成考试。