婴幼儿托育服务与管理专业为学生提供了丰富的课程选择，涵盖了从基础到核心的各个方面。在基础课程方面，学生将学习幼儿生活护理技术、幼儿常见疾病预防、幼儿家庭教育、沟通技巧、幼儿美术、幼儿舞蹈和幼儿音乐等内容。这些课程旨在培养学生的实际操作能力和基本技能。

而在专业核心课程中，学生将深入学习学前教育学、幼儿心理学、婴幼儿卫生与保健、幼儿行为观察与评价、幼儿营养学、幼儿健康评估以及幼儿活动设计与指导等内容。这些课程不仅帮助学生掌握理论知识，还能够提升他们在实际工作中的应用能力。

通过这些课程的学习，学生能够全面了解婴幼儿的成长规律和需求，掌握科学的托育方法和技巧。此外，这些课程还能够帮助学生提高与家长及幼儿沟通的能力，更好地满足家长和孩子的需求。

此外，课程设置注重理论与实践相结合，通过实践操作、案例分析和实地考察等形式，让学生在真实的工作环境中锻炼自己的能力。这样的学习方式不仅能够让学生更好地理解和掌握知识，还能够培养他们解决实际问题的能力。

总的来说，婴幼儿托育服务与管理专业课程设置丰富多样，能够为学生提供全面的知识和技能支持，帮助他们在未来的职业道路上取得成功。