高铁专业都学习的课程主要有旅游概论、旅客运输、铁路基本安全常识、旅游心理学、形体训练、旅游英语、客运安检、列车乘务、列车服务、计算机基础、劳动安全卫生、礼仪化妆、旅游地理、普通话、铁路基础知识、铁路法规、铁路地理、航空礼仪、基础英语、英语交际口语、形体训练、职业道德、简单急救知识、计算机应用基础、铁路客票销售。

补充材料：

高铁专业指的是高铁乘务专业。高铁乘务专业是培养高铁乘务员的专业，要求中职、大专学历。高铁乘务员是在列车为旅客进行服务的工作人员，他们要检查旅客的票，防止有人错乘或无票登车。帮旅客拿行李、整理行李，防止行李从行李架上掉下来。每到一个站就要报站，并且清扫车厢垃圾。高铁专业专业的毕业生可以去全国各大铁路从事高铁、动车、地铁等乘务与管理工作。