实地考察的方法主要包括观察法、实验法和问卷法。观察法是指调查人员通过直接观察具体事物来收集资料，例如，调查人员可以到被访问者的厨房去观察食用油品牌及包装情况。实验法是指调查人员通过实验的方式来观察现象，以获取情报，例如，食品的品尝会就采用了实验法。问卷法是指将要调查的资料设计成表，让接受调查对象将自己的意见或回答填入问卷中。在实际的实地考察中，问卷法应用最为广泛。

实地市场考察的进行可以分为五个步骤。首先，需要确立调查目的，企业在发生市场考察构想时，必须面临重大行销问题或重大行销挑战，因此，必须先从“行销问题分析”着手，确定举行市场考察的目的后，方可着手市场考察准备工作，以避免考察方向错误。其次，需要决定调查方法和架构，调查方法与架构的设计，是指在执行市场考察前，将市场考察工作项目作一完整规划，以期从最合理成本、最合宜的方式及最适当的时间来执行实地市场考察，进而获得最适用的市场资讯。

接下来，展开实地考察，进行考察时，每天宜审核考察结果，减少非统计性偏差至最低，以增加抽样考察精准度。展开考察后，应掌握每天考察工作进度，促使考察工作如期完成。其次，应进行日常考察工作检讨，以使考察工作品质日益提高。进行此项工作时，通常以小组讨论方式进行，必须以脑力激荡法或充分讨论方式进行，以求实际效果。

然后，进行统计分析及阐释，当实地考察完成时，搜集的所有访问表格，只是一堆资料而已。研究人员必须将所有搜集来的资料，加以编辑、组织及分类与制表，方能使考察资料进而变成可供分析解释的资讯。在此资料整理阶段，可包括下列程序：编辑，剔除不可靠、不准确及与调查目的无关的资料，使剩余资料都为有排列性、可靠的、有参考价值的资料。汇总及分类，将调查资料先行大类分门别类加以汇总，再将大类资料依调查目的需要，更为详细分类。制表，将分类后资料分别进行统计及汇总，并将汇总结果以统计数字形式表示。制表方式分为：简单制表，是将答案一个一个分类而成之统计表。交叉制表，是将两个问题之答案联系起来，以得更多的资讯。多变数间关系分析，将两个以上问题之答案联系贯连起来，以得更多资讯。有因子分析、回归分析、组群分析。

最后，提送考察报告及追踪，在撰写实地考察报告时，其要点应于文案市场考察报告相似。但应该对下述内容多予以加强，使报告内容更加充实。提出建议必须能确实掌握企业状况及市场变化，使建议有付诸实行之可能。建议付诸实行之程序要能具体清楚地叙述。应列举具体的利益以支持建议内容，必要时应附上“成本效益评估建议书”。调查内容要包括市场可变化及推论。建议应综合渐进，不可只提单一建议。