广东轻工职业技术学院提供多种专业供学生选择，其中艺术设计专业涵盖了艺术设计的各个方面，包括产品造型设计和装潢艺术设计，旨在培养具有创新能力和专业技能的设计人才。产品造型设计专业注重培养学生在产品设计上的创意和实践能力，使学生能够设计出符合市场需求的产品。装潢艺术设计则专注于室内和室外环境的艺术装饰设计，培养学生的审美能力和空间设计技巧。

装饰艺术设计和广告设计与制作专业则是学院的另一大特色，装饰艺术设计专业注重将艺术与装饰相结合，培养学生的装饰设计和装饰材料选择能力，使学生能够在各种装饰项目中发挥创意。广告设计与制作专业则教授学生如何通过视觉和创意手段传递信息，培养学生的广告设计和制作技能。

多媒体设计与制作专业旨在培养具备多媒体技术应用能力的专业人才，学生将学习如何利用多媒体技术进行创作和制作，包括动画、视频、音频等内容。计算机应用技术专业则注重培养学生的计算机操作和应用能力，使学生能够熟练掌握计算机的基本操作和应用技巧。

此外，计算机网络技术和数字媒体应用技术专业也是学院的热门专业，计算机网络技术专业培养学生的网络设计、搭建和维护能力，使学生能够在互联网环境中发挥重要作用。数字媒体应用技术专业则注重培养学生的数字媒体创作和应用能力，使学生能够在数字媒体领域中发挥创意。

计算机信息管理专业则注重培养学生的计算机信息系统管理和维护能力，使学生能够在信息管理领域发挥重要作用。这些专业为学生提供了广泛的就业机会和发展空间，帮助他们在职业生涯中取得成功。