青岛酒店管理职业技术学院占地面积为659亩，位于山东省青岛市李沧区九水东路599号。该学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高校，以山东省首批特色名校、优质高等职业院校、品牌高职院校和首批教育信息化试点单位的身份，于2019年12月成为第四类高水平专业群建设单位（C档）。

学院的历史可以追溯到1945年成立的私立青岛商科职业学校，2002年，通过整合青岛商业学校和山东省饮食服务技工学校的资源，成立了青岛酒店管理职业技术学院，学校占地面积近659亩。

青岛酒店管理职业技术学院的口碑良好，被学生们评价为规模大，拥有东、西两个校区。新入学的大一学生需要适应较为严格的管理，比如进行早操等，但进入大二后，管理政策会逐渐放宽，取消早晚自习和早操等要求。