很抱歉，我并不知道单糖浆配制时的具体制作步骤，但是可以为您提供一些需要注意的方面，这些方面或许有助您在配制单糖浆时保证其质量：

1. 原料选择：单糖浆的主要原料是葡萄糖或果糖，这些糖类物质可以从淀粉或果汁中提取。在选择原料时，需要确保其质量符合国家标准，并且要注意避免使用过期或变质的原料。

2. 酶解反应：制备单糖浆的关键步骤是酶解反应，这个过程需要在适当的温度、酸度、酶浓度等条件下进行。通常情况下，酶浓度在0.1%到1%之间，反应温度在50℃到60℃之间，反应时间在1小时到数小时之间。反应结束后，需要对反应液进行过滤和浓缩，以去除杂质和水分。

3. 检测和调整：制备单糖浆的过程中，需要对反应液进行定期检测和调整，以确保反应的顺利进行和产品质量的稳定。常用的检测方法包括密度测定、pH值测定、还原糖测定等。如果发现反应条件不合适或质量出现问题，需要及时采取措施进行调整。

4. 加热温度：制备单糖浆时，加热温度不易过高（尤其是以直火加热），时加不宜过长，以防蔗糖焦化与转化，而影响产品质量。

5. 包装：包装单糖浆应将药瓶塞洗净后干热灭菌，乘热灌装时，应将密塞倒置放冷后，再恢复直立，以防止蒸汽冷凝成水珠存于瓶颈，致使糖浆发酵变质。

6. 贮存条件：单糖浆应密封、30℃一下避光存放。

以上信息仅供参考，建议查阅专业食品书籍或咨询专业厨师以获取更全面和准确的信息。