承认。根据查询烟台市教育局官网信息显示，烟台科技学院是一所公立大学，学历证书由教育部颁发，所以，国家承认其学历。烟台科技学院（YantaiInstituteofScienceandTechnology），简称“烟台科技”，是一所经中华人民共和国教育部和山东省人民政府批准成立的全日制民办普通本科高校。学校前身是创建于2005年的济南大学泉城学院。