建厂房的费用应记入“在建工程”科目。

详细解释：

1. “在建工程”科目的含义：在会计中，“在建工程”是一个资产类科目，主要用来核算企业正在进行中的建筑工程，包括新建、改建、扩建等。企业为了建造厂房所发生的各项支出，如人工费、材料费等，都应通过此科目进行记录。

2. 厂房建设的具体处理：当企业开始建设厂房时，相关的费用支出会被记录在“在建工程”科目中。这些费用可能包括设计费、建筑费用、安装费用等。当厂房建设完成后，达到了预定可使用状态，就需要将从在建工程转为固定资产。

3. 会计分录的处理：在厂房建设的过程中，相关的会计分录可能包括借计“在建工程”科目和相关的成本类科目，贷计现金或银行存款等科目。当厂房完工后，可能需要进行借计“固定资产”科目，贷计“在建工程”科目的分录，以反映资产的变化。

总结来说，建厂房的费用是记入“在建工程”科目的。这一科目的使用确保了企业能够准确核算和反映厂房建设的成本，以及后续转为固定资产的过程，从而保证了会计信息的真实性和完整性。