廊坊师范学院提供多门专科专业，包括公共文化服务与管理、应用英语、电子信息工程技术、电气自动化技术、食品营养与检测以及社会体育等。

在公共文化服务与管理专业中，学生将学习并熟练运用英语语言技能，掌握跨文化交际能力，培养德、智、体、美全面发展的人才。应用英语专业也专注于提升学生英语语言能力，强化跨文化交际能力，同样培养全面发展的人才。

电子信息工程技术专业，目标是培养掌握电子技术及计算机应用的高素质技术技能人才。学生将学习智能电子系统设计、开发、调试和运行维护的技能。

电气自动化技术专业则侧重于培养掌握电工电子、仪器仪表、可编程控制、组态控制等知识的高素质技术人才。学生需熟悉相关国家标准与工艺规范，并具备自动化设备及系统的运作与管理能力。

食品营养与检测专业则为学生提供了食品安全和营养分析的基本技能，通过专业学习，学生能够对食品进行准确的营养与安全检测。

社会体育专业则着重于培养学生的体育理论知识与实践技能，旨在培养德、智、体、美全面发展的体育人才，满足社会对体育专业人才的需求。