水利水电建筑工程专业是一个专科（高职）层次的专业，属于水利工程与管理类，大类为水利大类，代码为450205，学制三年。该专业旨在培养具备德、智、体、美全面发展、良好职业道德和人文素养、掌握水工建筑物、水利工程施工技术、工程造价、工程测量、实验检测等基本知识，以及中小型水利水电工程设计、施工与管理、建筑材料制备与检测、工程测绘以及建筑工程施工与管理等能力的高素质技术技能人才。

毕业生可在水利施工类企业从事水利工程设计、施工管理、工程监理、工程造价、工程测量、工程检测等工作。开设水利水电建筑工程专业的院校有：长春工程学院、三峡大学科技学院、云南经济管理学院、重庆工贸职业技术学院、山东水利职业学院、安徽水利水电职业技术学院、达州职业技术学院、重庆水利电力职业技术学院、黄河水利职业技术学院、广东水利电力职业技术学院、辽宁生态工程职业学院、杨凌职业技术学院、南充职业技术学院、福建水利电力职业技术学院、四川电力职业技术学院等。

总的来说，水利水电建筑工程专业是一个培养从事水利水电建筑工程设计、施工和项目管理及其他土木类建筑工程施工等工作的高素质技术技能人才的专科专业。通过在相关院校的学习，毕业生可以在水利施工类企业找到适合自己的岗位，为我国的水利建设事业贡献力量。