河南是我国的一个历史文化名城，拥有着丰富多样的美食文化，其中以烩面为代表的面食类美食更是让大家赞不绝口。那么，河南哪里的烩面最好吃呢？

第一家：商丘烩面

商丘是我国打烩面的老字号，口味十分正宗。这里的烩面汤汁鲜美浓郁，汤色透亮，面条口感劲道，充满弹性。最重要的是，这里的烩面配菜十分简单，只有葱花和咸菜，但是却给你带来极致的满足感。

第二家：郑州烩面王

郑州烩面王是一家以食材新鲜、口味独特、服务优良而著称的烩面店铺。这里的烩面有香菜、豆芽、豆皮、炸豆腐、瘦肉和牛肉等多种配料，烩面的汤底浓郁鲜美，让人难以忘怀。

第三家：周口孙记烩面

周口孙记烩面拥有着上百年的历史，作为传统老字号，孙记烩面更是有着无数的忠实粉丝。这里的烩面有浓郁的汤底和丰富的配料，其中最为出名的是猪肝片加入的烩面款式，烩出来的面条软硬适中，咬在嘴里满滋味。

综上，以上三家河南烩面店铺各有特色，无论是汤底、面条还是配菜等方面，都有着自己独到的优势，值得尝试。但是在美食之路上，口感最终还是要由自己亲自尝试而定。